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Dictionnaire français

nom féminin
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pasteurisation , nom féminin
  • Sens 1
    Biologie
    X Adidas Pur Rouge Neutre Aq3399 De Boost Course Femme Chaussure zMVpUGqSOpération qui consiste à porter les produits alimentaires à haute température et à les refroidir brusquement afin d'en éliminer les germes et Rock Bag Retro Bags Gothic Waist Packs Women StyleLeg Men Thigh Shoulder Steampunk Victorian Holster bgY7yf6vd'en améliorer les propriétés de conservation.
    Traduction anglais : pasteurization
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synonyme de pasteurisation Voir aussi : 1
synonyme de pasteurisation
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  • 1865 Naissance de la méthode de pasteurisation ... question à une température minimum de 55° C, le faire refroidir aussitôt. Le système de pasteurisation permettant la conservation alimentaire est né. Il permet, en outre, de préserver la qualité des ...
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